Recetas Vita

¡Un clásico para compartir!

Rollitos primavera

Cuando vamos a la comida china algo que no puede faltar en la mesa son los famosos rollitos primavera. En esta ocasión te compartimos el secreto para prepararlos en casa.

INGREDIENTES:

  • Tortillas de harina
  • 3 cucharadas de aceite Canola Vita 
  • 2 tazas de zanahoria rallada
  • 1 taza de col finamente cortada
  • 1 taza de germen de soya
  • ¼ cucharadita de jengibre rallado  
  • Salsa de soya al gusto
  • 2 cucharadas de salsa de soya 
  • ½ vaso de jugo de naranja 
  • 2 cucharadas de catsup
  • 3 cucharadas de azúcar
  • 4 cucharadas de vinagre de vino blanco
  • 1 cucharada de maicena (diluida en 100 ml de agua)

PREPARACIÓN:

  1. Calienta Canola Vita en un sartén hondo. Incorpora la zanahoria, la col y el germen de trigo; saltea un par de minutos. 
  2. Ahora agrega el jengibre y la salsa de soya poco a poco hasta sazonar.
  3. Retira el sartén del fuego y deja reposar hasta que puedas tomar los ingredientes con las manos.
  4. Coloca un poquito de la mezcla en la tortilla de harina y dóblala como si fuera burrito.
  5. Coloca un poquito de la mezcla en la tortilla de harina y dóblala como si fuera burrito. Lo siguiente es freírlos en abundante aceite Canola Vita.
  6. Para la salsa agrega todos los ingredientes en una pequeña olla y haz que hiervan para después añadir la maicena. Baja el fuego, mezcla muy bien y deja hervir hasta que espese.

VitaTip: Puedes acompañarlos con una ensalada verde para darle un toque diferente y saludable. 

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