Recetas Canola – Tacos Gobernador

Un platillo increíblemente fácil

Tacos Gobernador

INGREDIENTES:

  • 1/2 Cebolla en julianas finas
  • 50 gr Mantequilla
  • 1 Pimiento Morrón en bastones
  • 1/2 taza Apio en rebanadas faciles
  • 1 kg Camarón pacotilla
  • 1 pizca Orégano
  • 1 Limón el jugo
  • 1/2 kg Queso Oaxaca
  • 12 Tortillas de harina
  • Sal al gusto

PREPARACIÓN:

  • Sofríe la cebolla en una sartén grande a fuego medio con la mantequilla durante 5 minutos, sin dejar de mover.
  • Agrega el pimiento y el apio. Cocina por 3 minutos. Agrega los camarones, sazona con orégano y sal; y baña con el jugo de limón.
  • Mueve constantemente hasta que los camarones se hayan cocido y agrega el queso desmenuzado. Cocina hasta que se derrita.
  • Calienta las tortillas en el comal, rellénalas para formar los tacos y sírvelos calientes. Acompaña con salsa de chile morita.

Recetas Canola – Lasagna de espinacas

Un platillo increíblemente fácil

Lasaña de espinacas

INGREDIENTES:

  • 9 hojas de lasaña
  • 1/4 de taza de aceite Vita
  • 350 g de corazones de alcachofa
  • 500 g espinacas
  • 1 cebolla blanca
  • 5 dientes de ajo
  • 1 taza de caldo de pollo
  • 2 tazas de salsa Alfredo
  • 1 taza de queso de cabra
  • 3 tazas de queso mozzarella rallado

PREPARACIÓN: 1. Precalienta el horno a 180ºC 2. Agrega un poco del aceite Vita en un molde refractario rectangular. 3. Coce las hojas de lasaña en agua hirviendo con sal, o como lo dicte el empaque. 4. Corta la cebolla en julianas delgadas. Saltéala junto a los ajos y con un poco más de aceite Vita por 3 minutos. 5. Añade el caldo de pollo y deja hervir. 6. Agrega las espinacas y los corazones de alcachofa y cocina durante 5 minutos. 7. Agrega la salsa Alfredo de tu preferencia. 8. Cubre el molde con una capa de la mezcla de espinacas y alcachofa, después coloca una placa de lasaña y luego una capa de queso mozzarella y queso de cabra. 9. Repite el proceso hasta tener 3 capas. En la última capa, agrega todo el queso sobrante. 10. Hornea hasta que el queso haya gratinado. ¡Disfruta! Compártelo con las personas que más quieres.